Descrizione
Indicazioni relative a
- funzionamento commissioni mensa
- aspetti nutrizionali e LARN
- diete speciali
- igiene e HCCP
- aspetti interculturali
- indicazioni da capitolato
SLIDE FORMAZIONE COMPONENTI COMMISSIONI MENSA SCOLASTICA
Slide del corso di formazione a cui hanno partecipato i membri delle commissioni mensa. Data:
29/04/2026
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PDF
Licenza di distribuzione
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
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Date
Data di inizio validità/efficacia
29/04/2026
Data di inizio pubblicazione
29/04/2026
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Identificativo del documento
formazione_mensa