Commissioni Mensa
Presso ogni Istituto scolastico può essere costituita una Commissione mensa composta da insegnanti e genitori, che collabora con la Comunità di Valle per vigilare sulla qualità del servizio di mensa scolastica.
Con deliberazione del Commissario n. 145 dd. 29.10.2021 è stato approvato il Documento di indirizzo operativo del servizio di ristorazione scolastica. Gli artt. 9, 10 e 11 sono dedicati alle Commissioni mensa: nomina, composizione, obiettivi e compiti.
VIGILARE SULLA MENSA
Scopriamo insieme quali sono i tre aspetti fondamentali del ruolo del Commissario mensa:
1. I Commissari sono il diretto collegamento tra utenti del servizio mensa, Comunità di Valle e gestore del servizio.
2. Verificano, attraverso ispezioni svolte all'interno delle mense scolastiche, l'adeguatezza delle porzioni, l'igiene e piacevolezza dell'ambiente, il gradimento del pasto da parte dei bambini e ragazzi e la corretta somministrazione delle diete speciali.
Al termine di ogni sopralluogo i membri della Commissione mensa sono tenuti a compilare una scheda di valutazione (qui allegata in formato pdf) da trasmettere tempestivamente all'Ufficio Istruzione all'indirizzo mail segreteria.istruzione@comunita.valledeilaghi.tn.it.
Scheda valutazione 24/25
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La scheda di valutazione può essere compilata anche on line accedendo al seguente link:
SCHEDA DI VALUTAZIONE 2025/2026
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3. Sono a conoscenza delle linee guida nazionali e provinciali per la ristorazione scolastica e del Capitolato speciale d'appalto che possono approfondire nelle periodiche riunioni di confronto con la Comunità di Valle e gli esperti eventualmente invitati. I Commissari mensa sono quindi parte attiva nella promozione dell'educazione alimentare nelle scuole e, come primi interlocutori diretti, hanno il compito di mettere a conoscenza le famiglie rispetto a tali aspetti. Nel documento allegato sono brevemente illustrati i principi fondamentali alla base del lavoro delle Commissioni mensa.
Formazione Commissioni mensa
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L'OPINIONE DEI RAGAZZI
Durante i nostri sopralluoghi nelle mense, abbiamo scoperto che non solo insegnanti e genitori, ma anche i nostri giovani utenti mostrano uno spiccato senso critico verso l'alimentazione, fornendo opinioni e suggerimenti che da frequentatori abituali risultano molto spesso competenti, puntuali e funzionali a una migliore fruizione del servizio. Per questo motivo, da settembre 2024 abbiamo deciso di coinvolgerli maggiormente mettendo a disposizione loro e dei loro insegnanti una scheda di valutazione semplificata, con la quale renderci partecipi della loro opinione e fornire spunti utili per migliorare la nostra offerta.
Scuole primarie
La scheda dedicata alle Scuole primarie, che presumibilmente sarà compilata in collaborazione con l'insegnante, è pensata per la valutazione espressa dalla classe nel suo complesso al rientro dal pranzo e può essere compilata on line cliccando sul link sottostante
Scheda di valutazione Scuola primaria
oppure stampata e trasmessa tramite mail:
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Scuole secondarie di primo grado
Il questionario di gradimento pensato per le Scuole secondarie di primo grado si rivolge direttamente agli studenti che al termine del pranzo potranno lasciare la propria opinione e i propri suggerimenti al personale addetto alla mensa o in apposito contenitore che sarà posizionato in mensa.
Il modulo può essere compilato on line cliccando sul link sottostante
Allegati
Report sopralluoghi anno scolastico 2022/2023
Report sopralluoghi anno scolastico 2023/2024
Report sopralluoghi anno scolastico 2024/2025
Composizione e lavori della Commissione mensa di Albiano (I.C. Civezzano)
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Aldeno Mattarello
Composizione e lavori della Commissione mensa di Cembra
Composizione e lavori della Commissione mensa di Trento 1
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Trento 2 - Argentario
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Trento 3
Composizione e lavori della Commisione mensa dell'I.C. Trento 4
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Trento 5
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Trento 6
Composizione e lavori della Commissione mensa dell'I.C. Trento 7
Composizione e lavori della Commissione mensa di Valle dei Laghi
